تبلیغات
دانلود فیلم - خواص انار
 
دانلود فیلم
 
 
جمعه 20 دی 1392 :: نویسنده : مهدی مترجمی

خواص، محتویات، محدودیت ها و مصلح های انار

 مصرف انار می تواند باعث کاهش فشار و غلظت خون شود. ناگفته های میوه انار

 مصرف روزانه آب انار در افراد مبتلا به چربی خون یا آنهایی که اضافه وزن و سابقه فامیلی ابتلا به گرفتگی عروق و ناراحتی های قلبی دارند،

تجمع پلاک های چربی را در دیواره رگ ها کاهش می دهد و با کمک به جریان راحت تر خون در عروق، جلوی ابتلا به ناراحتی های قلبی و سکته های ناگهانی را می گیرد.

• ویتامین ها، املاح و فلاونوییدهای فراوان موجود در انار باعث حفظ شادابی پوست می شوند.

هروقت انار می خورید، مقداری از آب آن را هم برای حفظ طراوت و لطافت پوستتان روی پوست صورت خود بزنید و بگذارید ۵ دقیقه بماند. 

• هسته های سفید داخل دانه انار سرشار از امگا۳ ، امگا۶ و امگا۹ هستند و اگر با خوردن آنها دچار یبوست نمی شوید، بهتر است انار را کامل و با هسته اش بخورید و قید خوردن آب انار را بزنید.

  خوردن انار می تواند باعث رفع حالت تهوع شود.

• مصرف انار در درمان اسهال های عفونی و پیشگیری از تشدید آسم نقش دارد. 

• انار جزو میوه های کم کالری محسوب می شود و خوردن آن به عنوان یک وعده میوه روزانه برای افرادی که رژیم لاغری دارند، توصیه می شود.

 انار می تواند به هضم بهتر غذا کمک کند.

 اگر غلظت خون دارید، همراه یا بلافاصله بعد از صرف غذا، انار یا آب انار میل کنید.

• انار سرشار از فیبر خوراکی است و می تواند به افزایش حرکت های دودی روده کمک کند. پس یک خوراکی ملین محسوب می شود. 

• ویتامین C و فیبر فراوان موجود در انار، قدرت سیستم ایمنی بدن را افزایش می دهد و از ابتلا به بیماری های عفونی مانند سرماخوردگی پیشگیری می کند. به همین دلیل مصرف انار در فصول سرد سال توصیه می شود. 

• رنگدانه ها و آنتی اکسیدان های فراوان موجود در انار می تواند باعث پیشگیری از ابتلا به سرطان پستان و پروستات شوند.

تحقیق

نتیجه یک تحقیق آمریکایی که در سال ۲۰۱۲ انجام شده، نشان می دهد امکان آسیب دیدن جفت در خانم های بارداری که عادت به مصرف هفته ای ۲ یا ۳ لیوان آب انار دارند، بسیار کمتر از سایر خانم های باردار است.

محققان می گویند آنتی اکسیدان های فراوان موجود در آب انار، جلوی آسیب های احتمالی که رادیکال های آزاد موجود در بدن مادر می توانند برای جفت ایجاد کنند، می گیرند و حتی می توانند باعث ترمیم سلول های آسیب دیده جفت هم شوند. یک تحقیق آمریکایی دیگر هم که در سال ۲۰۰۵ انجام شد،

ثابت کرد آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول در انار وجود دارد که جلوی کمبود اکسیژن و آسیب رسیدن به مغز جنین را می گیرد. پس خانم های باردار نباید مصرف متعادل انار را در دوران بارداری فراموش کنند.

محدودیت ها

 صبح ناشتا یا با شکم خالی انار نخورید چون امکان افت فشارخون برایتان به وجود می آید.

• اگر زخم یا ناراحتی گوارشی دارید، در خوردن انار محدودیت هایی را در نظر بگیرید.

 اگر کم خون هستید یا سابقه افت فشار خون دارید، کمتر انار بخورید.

• اگر با خوردن انار دچار افت فشارخون می شوید، آن را با مقدار کمی نمک میل کنید.

• اگر مبتلا به ریفلاکس هستید، انار ترش نخورید.

نکته ها

 حتما انار را پیش از خوردن بشویید و قبل از شستن، گل سر آن را جدا کنید. خیلی از مواد آلرژی زا در گل انار وجود دارد.

 پوست انار می تواند باعث رنگ گرفتن دست ها و ناخن ها شود بنابراین برای دانه کردن این میوه خوشمزه، حتما دستکش بپوشید.

 برای افزایش خاصیت آب انار، هسته انار را هم کاملا چرخ و مصرف کنید. 

• می توانید دانه های انار را روی شوفاژ یا بخاری خشک و پودر کنید. سپس از این پودر مغذی و خوشمزه برای طعم دادن به ماست، سس سالاد، ماهی، میگو، مرغ یا غذاها و ساندویچ های گوشتی استفاده کنید.  

نگهداری 

انار دانه شده یا آب انار باید در یخچال و داخل ظرفی دربسته نگهداری و یک روزه هم مصرف شود تا هم طعمش را از دست ندهد و هم خاصیتش،

این در حالی است که می توان انار درسته و نشسته را حدود ۲۰ روز خارج از یخچال و البته در محیطی خشک و خنک نگهداری کرد. فقط زیر و روی ظرف انار را با تکه ای کاغذ بپوشانید تا مدت زمان ماندگاری اش بالاتر برود. 

مصلح ها

به خوراکی هایی مصلح می گویند که هرگاه با خوراکی دیگری مصرف شوند، طبع خوراکی اولیه را تعدیل کنند. مثلا انار، دارای طبع نسبتا سردی است و هرچه ترش تر باشد، سردی طبع آن بیشتر است و هرچه شیرین تر باشد، طبعش هم سرد مایل به معتدل می شود.

بهترین مصلح های انار که در طب سنتی ایران، چین و هند به آنها اشاره شده است، گلپر، گلاب و فلفل سیاه هستند بهتر است این خوراکی ها که می توانند طبع سرد انار را تعدیل کنند، روی دانه های آن پاشیده شوند.

محتویات

هر ۱۰۰ گرم دانه انار حاوی این اجزاست: ۸۳کیلوکالری انرژی، ۱درصد چربی، ۱/۰ گرم چربی های اشباع نشده چندزنجیره ای، ۱/۰گرم چربی های اشباع نشده تک زنجیره ای، صفر درصد کلسترول، ۳میلی گرم سدیم، ۲۳۶میلی گرم پتاسیم، ۱۹گرم کربوهیدرات، ۴گرم فیبر غذایی، ۱۴گرم قند، ۷/۱ گرم پروتئین، ۱۷درصد ویتامین C، ۱درصد آهن، ۱درصد کلسیم، ۵درصد ویتامین B۶ و ۳درصد منیزیم.

منبع:پارسه گرد





نوع مطلب : فیلم های دوبله فارسی، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر


درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : مهدی مترجمی
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :